Nefis Bir Ekmek Kadayıfı Nasıl Pişirilir ?



Kuru haliyle 500 gr gelen bir kadayıfın sevise hazırlanışı;

  Bir adet 500gr ekmek kadayıfı için 2,5 litre su , 2 kilo şeker ve ayrım limon bir kaba konularak kaynatılır ve şurup hazırlanır. Ekmek kadayıfı büyüklüğünün 1,5 katı olan bir tepsiye konularak hazırlanan şurup üzerine dökülür. Ekmek kadayıfı şurubu iyice çekene kadar orta ateşli bir ocakta kaynatılır. Soğutularak servis yapılır.

Afiyet olsun...